russisk norsk
I dag:

 
 
mon tue wed thu fri sat san
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31  1  2  3

31.05.2011

Samovarenes rike

En gammel russisk tradisjon er å drikke te med samovar. For å koke vann i denne må man gjennomføre en komplisert operasjon som heter ”å sette på samovar”. Inn i en spesiell ovn i form av et rør som befinner seg inne i selve samovaren legger man fliser og gjør opp ild som blåses opp ved hjelp av en støvel for å bruke denne som en belg satt på samovarens rør. Da USAs president Barak Obama besøkte forresten Russland for første gang bød statsminister Putin ham på te nettopp fra samovar idet man blåste ilden opp med en støvel slik man gjorde det i gamle dager.

Denne tetradisjonen blir tatt vare på i den gamle Volga-byen Gorodets. Her har man Russlands største samovarmuseum.  Det er flere hundre samovarer her – et regelrett samovarrike.

Man blir overveldet av antallet samovarer som fyller alle hyllene. Man kan finne her alt av hvert!  Det er samovarer av kobber, nysølv, sølv, i form av egg, ball, gresskar, vinglass. Her er en samovar som heter lille edderkopp kalt slik på grunn av sine tynne bisarre føtter. Eller samovar Don Juan, med en ornamentert lue, staselig, tiltrekkelig, han står med hendene satt i sida. Soldatsamovaren står tvert imot givakt, en ekte militær. Samovarer kan atskille seg fra hverandre etter omfanget, forteller museets direktør Natalia Semisotova:

”Egoistsamovarer” er de minste samovarene på 75 milliliter. Den største vertshussamovaren er beregnet på 53 liter. Det finnes Tet-a-tet-samovarer for to kopper. Det finnes en samovar med tre kraner som man kan se kun i vårt museum. Det er en slik mangfoldighet. Det finnes også reise-, felttog- og hærsamovarer.

Man har fire hundre gjenstander her, og de er alle forskjellige. Alle er i god driftstilstand: man kan uten videre lage te her. De eldste stammer fra tsar Peter Is tid, sier Natalia Semisotova:

 Nettopp i den tid får samovaren konstriksjonstrekk som gjør det mulig å si at dette er vår nasjonale oppfinnelse. Dette er russisk samovar. Og samovaren hadde selvsagt forgjengere: dette er tekanner hvor man kokte sbiten, en drikk av kokt vann, honning og krydderier, eller kobberkjøkkener, - fortsetter Natalia Semisotova, - dette er det samme anlegg som fungerer på grunnlag av innebygd ovn. Dets legeme er delt i to deler. Man kunne lage suppe og grøt samtidig. Disse samovarene ble forbildet av det militære feltkjøkkenet hvor man har samme prinsipp: kjøkken-samovar.

Det er den lokale innbygger Nikolai Poljakov som har samlet alle disse samovarene. Men i museet utstiller man kun halvparten av hele samlingen, i alt er det over 800 av dem.

Russlands Stemme

« назад


Start side Legg til mine favoritter Site mappe Kontakt Oss
  



рекомендуем посетить:
SpyLOG
Rambler's Top100
@Mail.ru Яндекс цитирования норвежского центра
Библиотека и Норвежский Информационный Центр akershus.no norge.ru
© NORGE.RU 1999-2016. Alle rettigheter er forbeholdt
For avskrivning arbeidsmateriale, anbefalingen å en sted er obligatorisk.
Det juridisk beskjed | Om en sted | Annonser
Utviklingen av steder, reklamen inne det Sykehuslege, forfremmelse og optimering