I 1995 еpnet man i Moskva en restaurant som fikk navnet Skandinavia og som skulle representere svensk nasjonalmat og kultur i Moskva. Restauranten er populжr bеde hos moskovitter og spesielt hos utlendinger som bеde i restaurantens hovedsal og pе sommercafeen Scandi fшler seg som hjemme. Det er nettopp det som var hovedideen til Hеkan Polhammer som er en av medeierne av Skandinavia.
Heller ikke om vinteren stеr plassen hvor sommercafeen ligger tom. Den blir til Absolut Ice Bar med en bardisk laget av is, en skшytebane og isfigurer. Folk fеr servert glшgg, sjokoladedrikker og forskjellige typer Absoltut vodka servert i isglass.
Russlands Stemme
